2/1 OPEN カジュアルオーベルジュ樹樹

前菜のお重とおうどんのセット。おうどんは、「所沢牛の澄まし肉汁おうどん」、「所沢牛プレミアムカレーの和かけおうどん」、「サイボクのベーコンとハッピー卵のカルボナーラおうどん」、「トマト風味のこっくり赤いおうどん」からお選びいただけます。

一般的には豚肉を使う「肉汁うどん」を、当店自慢の幻の所沢牛で贅沢に仕立てました。牛肉の甘みと旨みが溶け込んだ澄んだつゆは、コクがありながら後味はすっきり。生姜の香りが全体を引き締め、幅広い世代に親しまれる一杯です。

所沢が誇るカレーの名店 ネゴンボ33 監修のスパイス香るカレーを使用。キレのある辛さと奥深いコクが太麺にしっかり絡み、食べ進めるほどにクセになる味わい。和だしとスパイスが調和した、満足感の高い一杯です。

埼玉のブランド豚 サイボク のベーコンと、地元所沢のハッピー卵を使用。濃厚ながら重すぎない仕立てで、コクとまろやかさのバランスが絶妙。うどんならではの食感と合わさり、最後まで飽きずに楽しめます。

おだしの旨みをしっかり効かせた、トマトベースのおうどん。スープは らーめんカッパハウス 監修で、トマトの酸味とコク、和だしの奥行きが絶妙に重なります。口に運ぶたびに旨みが広がり、気づけばまた食べたくなる、クセになる一杯です。

見た目の美しさと四季折々の風味が感じられる、まさに食の宝石箱。一の重は四季折々の前菜九種、二の重は所沢牛や真鯛のマリネなどボリューム満点。三の重は狭山茶テリーヌショコラ等デザートをご用意。完全予約制のためご検討のお客様は当店へご連絡くださいませ。